Dein
Ernährungsberater
für vegane Power und Balance

Balanced Vegan Athlete

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Sport-
Ernährung

Vegane
Ernährung

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Vegetarische & Mischkost-
Ernährung

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Hi, ich bin Alex, dein Ernährungsberater für vegane Ernährung und Sporternährung. Ich zeige dir wie du mit einer einfachen und genussvollen veganen Ernährung gesund bleibst - und wie dir Muskelaufbau oder Abnehmen ganz ohne Verzicht gelingt. In meinem Online-Coaching lernst du, deine Ernährung optimal an deinen Alltag, dein Training und deine Ziele anzupassen. Balance ist dabei der Schlüssel – in deiner Ernährung, deiner Fitness und deinem Geist. Starte jetzt deine individuelle Ernährungsberatung und entdecke, wie die Kraft der Pflanzen dich nachhaltig stärkt!

Dein Ernährungsberater:

Klassische Ernährungsberatung

Möchtest du deine Ernährung umstellen, deine Fragen mit einem Profi abklären oder bestimmt Ziele erreichen, dann bist du hier genau richtig.

Egal, ob du deine Ernährung etwas pflanzenbasierter gestalten willst oder dich für die voll vegane Ernährung entscheidest, gemeinsam finden wir den Weg, der zu DIR passt!


Du ernährst dich schon vegan und willst lieber auf Nummer sicher gehen? Ich helfe dir dabei, die nötigen Kenntnisse sicher anwenden zu können.

Vegane Sporternährung

Lerne, wie du durch eine pflanzenbasierte Ernährung deine Performance auf das nächste Level hebst!
Egal ob Hobby- oder Profi-Athlet, Kraft, Muskelaufbau oder Ausdauer, hier lernst du das Beste aus dir rauszuholen!

Das Beste daran? Genuss steht hier an oberster Stelle, denn wenn du deinen Treibstoff genießt, wird es dir leicht fallen am Ball zu bleiben und deine Ziele zu erreichen.

Achtsamkeit und Entspannung

Mein Coaching ist nicht nur auf maximale Leistung ausgerichtet, das verlangt die Gesellschaft schon genug von uns. Wenn du möchtest, lernst du bei mir auch Techniken und Methoden kennen, die Balance in dein Leben und dich in deine Mitte bringen.


So wirst du widerstandsfähiger gegen Stress, kannst gelassener durch deinen Alltag gehen und hast noch mehr Energie für das Wesentliche.

(Kein eigenständiges Coaching, sondern kann Teil der Ernährungsberatung werden)

Unsere Zusammenarbeit:

Kostenloses Kennenlerngespräch

  • Bevor wir loslegen, lernen wir uns erst einmal kennen und schauen ob die Chemie stimmt. Denn das ist die wichtigste Grundlage für eine gute Zusammenarbeit.

  • Wir sprechen über dein Anliegen und deine Erwartungen an das Ernährungs-Coaching. Wenn du möchtest, machen wir einen Termin für die erste Beratung aus.

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Erstberatung (60 min)

  • Beim ersten Termin nehmen wir uns etwas mehr Zeit, damit ich dich und deine Situation gut kennenlernen kann.

  • Eine kurze Anamnese legt den Grundstein für die folgende Ernährungsberatung und ich analysiere genau deinen Bedarf.

  • Wir nehmen uns Zeit ganz genau deine Fragen, Wünsche und Ziele zu klären, damit du das bekommst, was du brauchst.

  • Am Ende der Erstberatung haben wir ein ein genaues Ziel gesetzt und einen Aktionsplan, der an deinen Alltag angepasst ist.

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Follow-Up Termine (40 min)

  • Wir besprechen deinen aktuellen Stand und treffen Anpassungen um deinen Fortschritt sicherzustellen.

  • Ich unterstütze dich bei Schwierigkeiten und gehe ganz individuell auf dich und deine Situation ein.

  • Ich gebe dir Wissen, Tools und verschiedene Methoden an die Hand, mit denen du es schaffen wirst nachhaltig neue Gewohnheiten zu etablieren.

  • Wie oft wir uns für ein Follow-Up wiedersehen ist ganz individuell und wird von dir bestimmt.

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In Kontakt bleiben (jederzeit)

  • Ich stehe dir gerne jederzeit bei Fragen und Problemen zur Seite und halte dich auf Kurs, egal ob per Whatsapp, Mail oder Telefon.

Das sagen meine Kunden

  • Zufriedener Kunde Pommi

    Lukas S.

    “Ich kann Alex nur weiter empfehlen :)

    Das Bedürfnis, mich gesünder und vegan zu ernähren, hatte ich schon lange. Veganismus war einfach - einfach auf alles Tierische verzichten. Vor einer gesunden Ernährung hatte ich sehr viel Angst. Ich dachte, dass ich mich ewig damit auseinandersetzen muss und vor jedem Essen eine Strichliste führen muss. Alex hat mir aber in sehr kurzer Zeit einfache Tipps gegeben, mit denen ich ohne große Probleme und ewiges studieren einen gesünderen Lifestyle erreicht habe. Es geht hier viel mehr um den Weg dahin und einfache Schritte, statt die strikte Anweisung, sofort alles perfekt zu machen und sich ja dran zu halten. Wenn du unentschlossen bist, oder etwas Respekt vor der riesigen Aufgabe hast, ist hier genau der richtige Ort. :) ”

  • Zufriedene Kundin Kira

    Kira P.

    “Ich habe Alex’ Coaching vor allem gemacht, um etwas abzunehmen und um mich im Bouldern und im Calisthenics (Bodyweight Training) zu verbessern. Mit seiner Hilfe ist es mir das erste mal wirklich leicht gefallen, ein Körpergewicht zu erreichen, das mir dabei hilft, meine sportlichen Ziele zu erreichen. Ich weiß jetzt, worauf es ankommt, um gleichzeitig abzunehmen und trotzdem meine Leistung zu halten und sogar zu steigern! Das ganze ist mir vor allem durch die vielen leckeren Rezepte leicht gefallen, mit denen ich nicht das Gefühl hatte, auf irgendwas zu verzichten. Ich hätte niemals gedacht, dass eine gesunde, abwechslungsreiche und proteinreiche Ernährung so einfach und lecker sein kann.
    Ich bin unglaublich dankbar für Alex' Unterstützung und kann das Coaching an jeden weiter empfehlen, der seine sportlichen Ziele erreichen und gleichzeitig gesund und fit bleiben möchte.“

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Fragezeichen für FAQs zur Ernährungsberatung

FAQs

  • Für eine Sitzung nehmen wir uns 40 Minuten Zeit. Eine Doppelsitzung, also 80 Minuten, ist natürlich auch möglich.

  • Das kann man nie pauschal sagen, da es immer von deinen Wünschen, Zielen und Vorkenntnissen abhängig ist.

  • Als Ernährungsberater darf ich dich nicht hinsichtlich bestehender (chronischer) Erkrankungen oder Essstörungen therapieren, dafür solltest du dich an einen Arzt wenden. Schwangeren und Stillenden empfehle ich auch einen Ernährungsberater mit entsprechender Fortbildung aufzusuchen. Ich coache dich nach deinen Möglichkeiten zu deinen Zielen, berate dich mit Ernährungswissen und arbeite im Allgemeinen präventiv und aufklärend.

  • Alle Leistungen sind im Voraus per Banküberweisung zu bezahlen – dazu sende ich euch rechtzeitig eine Rechnung.

  • Nein, deine bisherige Ernährungsform spielt keine Rolle. Ich berate alle, die Interesse haben.

  • - “Veganismus ist eine Lebensweise, die versucht - soweit wie praktisch durchführbar - alle Formen der Ausbeutung und Grausamkeiten an leidensfähigen Tieren für Essen, Kleidung und andere Zwecke zu vermeiden; und in weiterer Folge die Entwicklung und Verwendung von tierfreien Alternativen zu Gunsten von Mensch, Tier und Umwelt fördert. In Bezug auf die Ernährung bedeutet dies den Verzicht auf alle Produkte, die zur Gänze oder teilweise von Tieren gewonnen werden.” - Donald Watson, Mitbegründer der Vegan Society of England, 1944

    - Wie du der Definition entnehmen kannst, gilt es den Aspekt der “praktischen Durchführbarkeit” nicht zu vergessen. Du solltest deine eigene Gesundheit nicht unterordnen, wenn du z.B. beim Reisen einzig vegane Oreos anstatt gesundes veganes Essen findest. Deine eigene Gesundheit soll genauso wenig leiden, wie die anderer Tiere. Handle mit Bedacht, nicht ideologisch.

  • - Vegane Ernährung bedeutet auf tierische Produkte (Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Honig) zu verzichten. Es ist deswegen aber nicht automatisch gesund, denn du könntest z.B. ja noch jeden Tag Pommes und Zuckerwatte essen.

    - Bei pflanzenbasierter bzw. vollwertiger Ernährung werden möglichst naturbelassene, wenig verarbeitete Produkte konsumiert. Hier kommen die gesundheitlichen Vorteile der vollwertigen veganen Ernährung so richtig zum Tragen.

  • Ganz easy, keine Sorge. Werden Hülsenfrüchte, bestimmte Getreide und andere pflanzliche Produkte richtig eingesetzt, deckst du mit Leichtigkeit deinen Bedarf, auch als Sportler bis hin zum Bodybuilder.

  • Die vollwertig vegane Ernährung ist nicht teurer, im Gegenteil, Fleisch und andere tierische Produkte kosten dich meist mehr. Und das nicht nur finanziell, sondern auch gesundheitlich. Investierst du jetzt in hochwertige, gesundheitsfördernde Lebensmittel, musst du später weniger für Krankheiten ausgeben, während du dich ein Leben lang gut fühlst. Einige vegane Ersatzprodukte sind jedoch noch recht teuer, aber ich zeige dir natürlich, wie du günstig und gesund einkaufen kannst.

  • Niemand muss in meinem Coaching zum Veganer werden. Ich helfe dir zu erkennen, welche Gewohnheiten wirklich zu deinem Wohlbefinden beitragen und welche man reduzieren könnte. Reduzieren heißt nicht, dass du für immer auf etwas verzichten musst. Außerdem eröffnet sich dir eine neue, aufregende und köstliche kulinarische Welt, die bei den meisten Menschen den Gedanken an Verzicht schnell verblassen lassen. Eine Umstellung würde außerdem auch nur Schrittweise nach deinem Tempo erfolgen.

  • Nein, keine Sorge, exaktes Kalorien zählen macht in den wenigsten Fällen Sinn. Hast du jedoch selbst Interesse daran, bestimmen wir natürlich deinen Bedarf und besprechen die Vorgehensweise.

  • Vitamin B12 ist der einzige tatsächlich kritische Nährstoff der veganen Ernährung, doch auch Vegetarier und Mischköstler sind oft unzureichend mit B12 versorgt. Eine Supplementierung ist daher nötig und sinnvoll.

  • Neben meinem großen Interesse, ständigen Recherchen und Selbstversuchen seit ich 15 bin, habe ich auch eine professionelle Ausbildung zum veganen Ernährungsberater bei Ecodemy absolviert. Zudem habe ich auch die Fachfortbildung “vegane Sporternährung” durchlaufen. Mehr Infos findest du auf meiner Seite “Über mich”